维生素 D 的重要性--即使是在夏天

维生素D对所有人来说都是一种重要的维生素，尤其是对于夏日进行严密防晒，秋冬很少晒太阳的人群。

阳光是如何为我们提供维生素D的？

维生素D也被称为 "阳光维生素"，这是因为我们的大部分维生素D都是从阳光中获得的。当阳光中的紫外线照射到我们的皮肤时，会与皮肤中的一种胆固醇发生化学反应，然后产生维生素D。维生素D会被储存在脂肪组织中，或由肝脏和肾脏转化为活性形式，然后被人体用于各种重要功能。

在晴朗的夏日，如果我们不涂抹防晒霜，只需15分钟，皮肤就能从阳光中吸收足够一天使用的维生素D。因此，我们也几乎不会因为为了或者维生素D而被晒伤。日晒大约 30 分钟后，皮肤就已经饱和，不会再转换任何维生素 D了。当然，空气污染和天空云层也会影响我们维生素D的产生。

我们的肤色会影响从阳光中合成维生素D的效果吗？

是的，皮肤色素会影响我们从阳光中吸收维生素D的速度。肤色较浅的人比肤色较深的人吸收紫外线的速度更快，同样的道理，肤色较浅的人比肤色较深的人更容易被晒红晒伤，因为肤色较深的人更耐晒。因此，很难建议您需要晒多久太阳才能最大限度地摄入维生素 D，但一般建议在15-30分钟之间。

关于维生素D，我们还需要了解什么呢？

请继续阅读以下部分。

我们每天需要摄入多少维生素D呢？

Livsmedelsverket 建议根据年龄每天摄入 10-20 微克。这是我们全年每天都需要摄入的量。瑞典国家食品局写道："为了获得足够的维生素 D，瑞典国家食品局建议某些人群补充维生素 D。这适用于所有 2 岁以下的儿童和所有 75 岁以上的成年人。这也适用于任何不吃鱼或富含维生素 D 的食物的人，以及任何在夏天不接触阳光的人。孕妇和哺乳期妇女如果属于上述任何一类人群，也在建议范围之内。点击此处了解更多有关食品对维生素 D 的建议。