En kraftfull antioxidant
Vitamin C har en mängd viktiga funktioner i kroppen och en av de mest kända är dess funktion som antioxidant. Antioxidanter är kroppens beskyddare mot fria radikaler, vilka bildas naturligt i kroppen som en del av ämnesomsättningen. Vid en överproduktion av fria radikaler, i samband brist på antioxidanter, kan det leda till oxidativ stress som i sin tur kan leda till en mängd hälsobesvär. Vitamin C har därför en betydande roll för att skydda kroppen.
Ett normalt fungerande immunsystem
Vitamin C är även otroligt viktigt för ett normalt fungerande immunsystem då vitaminet främjar produktionen av vita blodkroppar, vilka är kroppens första försvarslinje mot infektioner. Det är därför viktigt att bibehålla normala nivåer av vitamin C för att stödja immunförsvarets funktioner.
Kollagenproduktion
Vitamin C är en betydande komponent i produktionen av kollagen i kroppen. Kollagen är ett protein som står för uppbyggandet av bland annat leder, ligament, hår och hud. Kollagenproduktionen minskar med åldern vilket gör det extra viktigt att fylla på med stöttande näringsämnen för att bibehålla så hög kollagenproduktion som möjligt när du blir äldre, för att undvika skador och bristningar.
Trötthet och utmattning
Något som alla kanske inte har koll på är att c-vitamin har flera betydande roller i nervsystemets funktioner. Bland annat har vitaminet en viktig roll i syntesen av flera signalsubstanser, så som dopamin, noradrenalin och serotonin, vilka är avgörande för att reglera humör, kognition och beteende. C-vitamin bidrar även till att minska trötthet och utmattning, genom att bland annat öka absorptionen av järn i kroppen men även för dess roll i energiomsättningen.